ЧЕСТО ЗАДАВАНИ ВЪПРОСИ

Въпроси и отговори за новия начин на производство на напитките

ЧИСТ ГЕЛ ОТ АЛОЕ ВЕРА

НЕКТАР ОТ АЛОЕ И ЧЕРВЕНИ БОРОВИНКИ

  • Стабилизиран ли е новият гел?
    Да. Новият асептично преработен гел е стабилизиран чрез регулиране на киселинността (pH стойността). Процесът на стабилизация съдейства натуралните компоненти на алоето да се запазят в нивата възможно най-близки до свежото растение, а също така помага за предпазване на алоето от окисляване и от химичните промени, които могат да настъпят по време на транспортиране.

 

  • И за новите напитки ли се използва патентованият процес?
    Патентованият процес на стабилизация, който използвахме за производството на напитките си досега, е заменен от новия асептичен процес, позволяващ ни да произвеждаме продуктите без добавяне на никакви консерванти. Проучваме нови възможности за патентоване на онези части от новия асептичен процес, които са уникални за Форевър.

  • Има ли консерванти в новите гелове?
    Не. Новият асептичен процес, използван както в плантациите, така и през цялото производство, ни позволява да създаваме стабилизиран гел от вътрешността на листата на алоето без използването на химични консерванти и добавки.

 

  • По-високо ли е съдържанието на алое в новите напитки?
    Учените ни съумяха да вложат повече гел от алое вера и други натурални сокове в новите напитки.
     Гелът от алое вера сега представлява 99.7% чисто алое от вътрешността на листата
     Форевър алое бери нектарът увеличи съдържанието си на алое на 90.7% чист гел
    Това означава, че ще получавате повече от нашия невероятен стабилизиран гел от алое.
  • Защо продуктите се произвеждат на друго място, а не в „Алое вера – Америка“?
    Асептичното производство изисква специфично оборудване за създаването и производството на формула без добавени консерванти. Партнираме си с предприятия, които са наши доверени партньори. Избрали сме ги именно заради способността им да поддържат строгите стандарти за качество и производство, определени от „Алое вера – Америка“. За производството на новите напитки се използва единствено нашият чист гел от алое вера.

 

  • По-натурален и чист ли е новият гел?
    Тъй като новият гел от алое вера вече се произвежда асептично още в самите плантации, можем да ви предложим продукти с по-свеж вкус. Стабилизираме гела от вътрешността на листата на алоето без използване на каквито и да е консерванти, което означава, че новият гел от алое вера на Форевър съдържа 100% стабилизиран гел само с три компонента – 99,7% гел от вътрешността на листата на алое вера, аскорбинова киселина и лимонена киселина.

 

  • Какво е отстранено от гела, какви са промените?
    Новата ни асептична преработвателна технология в самите плантации ни дава възможност да произвеждаме за вас продукти с по-свеж вкус и да отстраним добавяните консерванти както в самия стабилизиран гел от алое вера, така и в крайните продукти. Те вече не съдържат съставки като сорбитол, натриев бензоат, калиев сорбат и гума ксантан. Новият метод на производство ни позволява да предлагаме напитките от алое с една и съща глобална формула. В допълнение Форевър гелът от алое вера, Форевър алое бери нектарът и Форевър алое и праскови сега може да са похвали с по-свеж вкус.

 

  • Каква е функцията на двете съставки, които се добавят към алоето, за да се създаде стабилизиран гел от вътрешността на листата на алое вера?
    Процесът ни на преработка винаги е включвал добавяне на малки допълнителни количества лимонена и аскорбинова киселина – и двете са натурални съставки на самото алое. Новият асептичен производствен процес ни позволява да елиминираме влагането на консерванти като натриев бензоат и калиев сорбат. Вече имаме възможност да използваме само лимонена киселина и витамин C. Тези две съставки съдействат за запазване на свежия вкус, като регулират pH стойността на алоето и добавят допълнителна хранителна стойност.

 

  • Какво означава асептична преработка?
    Асептичната преработка се отнася до цялостния процес на производство на новите алое вера напитки без добавени консерванти. Суровият гел от вътрешността на листата на алоето се преработва до шест часа след откъсването чрез рязко нагряване за много кратко време, за да се унищожат лошите бактерии и да се съхранят свежестта и полезните хранителни вещества в алоето. След като бъде смесен с останалите съставки в съответната формула, продуктът още веднъж се нагрява рязко за броени секунди, за да се гарантира, че никоя от новите съставки не е внесла нещо, което може да компрометира качеството.

 

  • С какво е по-добър новият процес?
    Новият процес ни позволява да произвеждаме напитки от алое вера без добавени консерванти.

 

  • Защо загряваме рязко гела от алое вера? Не е ли вредно това?
    Рязкото загряване за много кратко време надеждно унищожава лошите бактерии и съхранява свежестта. Факт е, че топлината може да повлияе върху питателността на храните, но решаващите фактори всъщност са какъв процес се използва и за колко време се загрява храната. Затова ние не излагаме алоето на топлина за дълго време, а го загряваме рязко за броени секунди. Новият ни асептичен процес е специално разработен за нашето алое и свежда до минимум загубата на нутриенти, чувствителни на високи температури, и запазва в най-висока степен естествените хранителни съставки на алоето.

  • Новите напитки сертифицирани ли са от Международния научен съвет за алое (МНСА)?
    Да. Печатът на МНСА е символ на качество. Продуктите ни, които съдържат поне 15% алое, и то отговаря на строгите изисквания за качество на Съвета могат да получат одобрителния му печат. Гелът от алое вера за пиене на Форевър Ливинг е първият продукт от алое, удостоен с този сертификат преди много години и новите ни алое напитки в Тетра Пак също носят уважавания печат и така се открояват от конкуренцията. Всъщност стабилизираният гел от вътрешността на листата на алое вера, който влагаме в напитките си, далеч надхвърля минималните изисквания на МНСА за одобрение. Стабилизираният ни гел от алое вера съдържа приблизително два пъти по-високи количества ацеманан от прага за сертифициране и все така отговаря на всички останали изисквания за качество, чистота, ефикасност и състав.

 

  • Какво е ацеманан?
    Ацемананът е полизахарид, който се среща само в алое вера. Той е детайлно проучен и учените му приписват много от полезните свойства на алоето. Количеството на ацеманана е един от ключовите параметри, които МНСА изследва, за да установи качеството на алоето, което кандидатства за сертифициране. Стабилизираният алое вера гел на Форевър Ливинг съдържа близо два пъти по-големи количества ацеманан от изискваните за сертифициране.

 

  • Новият процес позволи ли промяна в добавените захари и захарни алкохоли?
    Да. Тъй като новите алое напитки са с по-свеж вкус, успяхме да елиминираме не само консервантите, но и сорбитолът (захарен алкохол) и значително да намалим количеството добавена захар в двата гела с плодов вкус. Всъщност Алое бери нектарът сега съдържа с 50% по-малко добавени захари, а в Алое и праскови те са с 40% по-малко!

 

  • Защо консистенцията и видът на новите напитки са различни?
    Новото оборудване, което преработва и опакова напитките без консерванти в стерилна среда, изисква да стандартизираме и оптимизираме консистенцията им. Парченцата пулпа са по-фини, а и допълнително се раздробяват по време на производството и затова новите гелове са по-пивки и изглеждат по-бистри.

 

  • Защо в новия нектар Алое и праскови няма цели парченца алое?
    Новият продукт е с променено оригинално название именно защото в него вече няма цели парченца алое вера. Както вече споменахме по-горе, новото оборудване, което преработва и опакова напитките без консерванти, изисква да стандартизираме и оптимизираме консистенцията им. Затова се наложи да се откажем от целите парченца алое гел. За сметка на това увеличихме количеството на стабилизираното алое и включихме вкусно прасковено пюре за по-фин вкус и по-питателно съдържание. Новият нектар Алое и праскови ще ви зареди със 100% растителни сокове – от вътрешността на листата на алое вера, от праскови и от грозде.

 

  • Защо Форевър фрийдъм и Поместийн пауър още не се произвеждат по новия процес и не са в нови опаковки?
    Тези два продукта имат уникални параметри и съставки, които се проучват щателно и изискват по-продължителни изследвания. Екипът ни от учени и инженер-химици все още работят върху усъвършенстването на тези продукти и се надяват, че ще успеят да ги преработят за новата Тетра Пак опаковка и асептичния производствен процес на по-късен етап.

 

  • В каква опаковка са новите алое напитки?
    Тетра Пак осигурява стерилна среда и защитава съдържанието от кислород и светлина, за да запази хранителните стойности и аромата на нашите алое напитки. Многопластовата технология осигурява стабилност и здравина, а е и по-устойчива на пукане при ниски температури.

 

  • Опаковката рециклира ли се?
    Да. Новите Тетра Пак опаковки не само запазват свежестта на нашия гел от алое вера, като му осигуряват стерилна среда и го защитават от кислорода и светлината, но са и изработени от рециклируеми материали. Форевър избра именно Тетра Пак, защото тази марка демонстрира сериозен ангажимент за устойчиво производство чрез оборудване, специално разработено така, че да използва минимални количества енергия и вода, и да освобождава възможно най-малко парникови газове.

 

  • Количеството същото ли е?
    Да. Въпреки че формата на опаковката е различна, Гелът от алое вера, Алое бери нектарът и Алое и праскови се предлагат както досега в разфасовки от един литър.

 

  • Какъв е срокът на годност?
    Учените ни проведоха изпитвания на осъвременените напитки в новите им опаковки и се радваме, че можем да ви предложим тези продукти със срок на годност две години в неотворено състояние. Изумително постижение е да можем да предложим продукт без никакви добавени консерванти със срок на годност две години.

 

  • Колко време след отваряне може да се консумира гелът?
    Новите алое напитки не съдържат добавени консерванти и затова е много важно да спазвате инструкциите на опаковката и да ги съхранявате в хладилник незабавно след отваряне – по възможност в изправено положение. Също така не бива да пиете директно от опаковката, а само да отсипвате от нея в чаша, за да не замърсявате съдържанието с микроорганизми, които ще ускорят процесите на разваляне. Колко дълго след отваряне ще издържи напитка от алое без консерванти зависи от начина на съхранение и консумация.
  • Подходящи ли са новите алое напитки за вегетарианци и вегани?
    Да.
  • Новите напитки сертифицирани ли са като Кашер?
    Да.
  • Новите напитки притежават ли Халал сертификат?
    Да.

 

Comments are closed.